קרם דלורית וחומוס

10 עובדות שבטח לא ידעתם על....ג'ינג'ים.

  1. ג'ינג'י הוא צבע השיער הנדיר ביותר אצל בני אדם.
  2. 1%-2% מאוכלוסיית העולם הם ג'ינגים (2 מכל 100 איש).
  3. היוונים הקדמוניים האמינו כי ג'ינג'ים הופכים לערפדים אחרי המוות.
  4. במהלך ציד המכשפות במאה השישית והשביעית, ג'ינג'יות רבות הועלו על המוקד בטענה שהן מכשפות.
  5. ג'ינג'יות נחבלות ביתר קלות מנשים עם צבע שיער אחר.
  6. חוקרים משערים כי אדם היה ג'ינג'י'.
  7. יש דבר כזה כלבים ג'ינג'ים!
  8. חוקרים מאמינים כי הגן שגורם לג'ינג'ים להיות אדמוניים משפיע גם על סף הכאב שלהם.
  9. מחקר שהתפרסם לאחרונה במגזין איגוד רופאי השיניים בארה"ב מצא שלג'ינג'ים יש רמת חרדה גבוהה יותר מטיפולי שיניים וכי רבים מהם (באופן יחסי) נמנעים מלגשת לביקורים אצל רופאי השיניים.
  10. המיתוס שג'ינג'ים הם עצבניים מעולם לא הוכח.

לעומת זאת- האם ידעתם שאם תאכלו את הירק הג'ינג'י -דלורית היא תשפר את צפיפות העצם שלכם? תעזור לכם לרדת במשקל? תסייע לכם בעיכול? תחדד את הראייה שלכם? היא תזין את העור שלכם,תמנע לחץ דם גבוה, תחזק את המערכת החיסונית ותמנע סכרת?

לא ידעתם.לא את זה ולא את זה. אין לכם מה לעשות עם כל המידע שהבאתי לכם על הג'ינג'ים נכון? לעומת זאת הדלורית....וואי וואי וואי ים של אפשרויות. עופו עליה.

רמת קושי
רמת בישול2

סוג
סוגטבעוני

רמת קושי
מנהתוספת

סועדים
סועדים6

הוראות הכנה
הוראות הכנה

משרים את גרגרי החומוס לילה שלם במים.

מבשלים אותם עם כפית סודה לשתיה עד לרכות. מסננים ומקררים  מעט.

מושחים בשמן זית את שני חצאי הדלורית וצולים בתנור חם עד שהדלורית זהובה ורכה.

מרוקנים לתוך מיכל מעבד מזון את בשר הדלורית, את החומוס המבושל ואת קרם הקוקוס. מתבלים במלח ופלפל שחור וטוחנים. מתקנים את הטעם.


instructions
מצרכים

1 דלורית חצוייה לשנים ונקייה מגרעינים

2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים עד רכות

 חצי פחית קרם קוקוס

מלח, פלפל