מתכוני סלטים

בעזרת קלפן מקלפים מהקישואים פרוסות גדולות לקערה עד סופו של הקישוא (אין צורך לקלף רק לשטוף היטב בהתחלה)

קיבלתם ערימה גדולה של רצועות רחבות של קישואים.

לפרוס את הצנוניות לפרוסות דקותל

הוסיף את מיץ הלימון ואת שמן הזית,

לתבל במלח פלפל ולהוסיף כף שמיר קצוץ.

להעביר לקערת הגשה ולפזר למעלה את הגבינה ושקדים מולבנים או שבבי שקדים.

2-3 קישואים גדולים

5 צנוניות גינה

20 שקדים

50 גרם גבינת פטה

מיץ לימון מ 2 לימונים

שמיר קצוץ

פלפל גרוס

כף שמן זית

מלח