מתכוני סלטים
סלט שורשים אסייתי
בעידן התזונתי הקודם שלי יכולתי לחיות על אוכל אסייתי. תאילנדי...סיני... כל איטריה עשתה לי את זה...
לא עוד.
אבל סלט שורשים עם טיפת ניחוח אסייתי אני אוהבת. הוא מרהיב, בריא,ומשמח את השולחן ואת האורחים.
רמת בישול: 1
סוג:
מנה: סלט
סועדים: 5
הוראות הכנה:
לערבב את הירקות עם הרוטב. אפשר לקשט בשבבי שקדים.
מצרכים:
סלק בינוני קלוף וחתוך מקלות דקים
קולרבי בינוני קלוף וחתוך מקלות דקים
1 בצל סגול חתוך לפרוסות דקות
גבעול סלרי (כרפס) קצוץ
2 גזרים חתוכים למקלונים דקים
לרוטב:
: 3 כפות שמן זית, 2
כפות מיץ לימון,
2 כפות חומץ תפוחים כ
כף סילאן טיבעי
רבע כפית מלח,
מעט פלפל שחור.
חצי כפית חרדל